Diese 4 Kölner Bierhistoriker haben jeweils ein Bier im Gepäck Weiterlesen
Kategorie: Veranstaltungen
Biervorstellung: *Projekt PiL/SQuelL*
Im letzten Jahr noch als Besucher da, nun verzaubert Christoph uns mit unerklärlich geschmackvollen Bieren und einem aussergewöhnlichen Brauereinamen, da gibt es einiges zu erklären.
Biervorstellung: Schwelmer Bürgerbräu
Unsere Freunde vom „Verein für Erhalt und Förderung Schwelmer Brautradition e.V.“ sind in diesem Jahr mit folgendem Bier dabei:
BIERVORSTELLUNG:DROOD
Die Brauerei Drood geizt nicht mit Infos rund um Ihre Bierkreationen, sehr schick das ganze:
BIERVORSTELLUNG:Dr. Huppertz
Der Doc verschreibt Euch folgende Getränke: 
BIERVORSTELLUNG: Luti Bräu
Nachdem Luti Bräu im letzten Jahr die IBU Grenzen mit Unterstützung von Kräuterauszügen auslotete, geht es in diesem Jahr fruchtiger zu:
BIERVORSTELLUNG: Herrenzimmer
Neu dabei ist die Brauerei Herrenzimmer, welche folgende Biere eingepackt hat:
BIERVORSTELLUNGEN: Hanseller Bier / Anständiges Bier
Zum 3. Mal dabei ist Anständiges Bier, mit der gewohnt knackig-kurzen Vorstellung seiner Biere.
Sensorik-Seminar erfolgreich
Am 28. März trafen sich 14 tapfere Hobbybrauer im im Bau befindlichen Läuterwerk, um ihre sensorischen Sinne zu schärfen. Neben lieblichen Aromen wie Veilchen und Banane gab es auch allerlei unerfreuliches ‚auf die Nase‘. Los ging es um 14 Uhr mit einer kurzen Einführung. Dann wurden pro Stunde immer 4 Geschmäcker oder Aromen in jeweils 2l Bier gemischt und zur Verkostung verteilt. Einige der eingesetzten Stoffe durften sogar nur gerochen werden, was angesichts des Geruches oft eher eine Erleichterung war. Weiterlesen
Vorbericht zur Brauschau auf bier-entdecken.de
Beim Bier-Blog „Bier-Entdecken“ dreht es sich bereits um die 3. Brauschau in Münster. Vielen Dank!. Mit der Braukunst Live in einem Atemzug genannt zu werden, hat schon etwas.