MV und Brauerstammtisch am 10. Dezember

20150516-12-_DSC1253Die Mitglieder der Braufreunde Münster treffen sich am 10. Dezember ab 19 Uhr im Braukunstwerk auf der Warendorfer Straße für die jährliche Mitgliederversammlung. Ab 20 Uhr findet anschließend ein Hobbybrauerstammtisch statt, zu dem jede(r) eingeladen ist – ob Anfänger oder Profi.

Es gibt Neuigkeiten zur Brauschau 2016 und zu den weiteren Aktivitäten!

Gruppenbild der Teilnehmer

Learn to Homebrew Day 2015 – #LTHD

Am 7. November war es soweit: Die Braufreunde Münster und das Läuterwerk luden erfahrene Hobbybrauer und interessierte Anfänger zu einem gemeinsamen Brautag an die Hammer Straße. 8 Hobbybrauer sind dem Ruf gefolgt und brachten 15 Gäste mit.

Um 11 Uhr begann der Tag und es bildete sich schon eine kleine Schlange vor der Schrotmühle im Eingangsbereich. Zeitgleich wurde schon an vielen Anlagen das Einmaischwasser aufgeheizt. Die Interessierten teilten sich auf die Brauer auf und bekamen eine Kurzeinweisung in die Kunst des Hobbybrauens. Weiterlesen

Besichtigung der Uerige Hausbrauerei

20150516-12-_DSC1253Am 21. November fahren die Braufreunde zusammen in die Düsseldorfer Altstadt. Auf dem Plan steht das ein oder andere Alt an den Schwemmen und die Besichtigung der Uerige-Brauanlagen.

Los geht es am frühen Nachmittag ab dem Münsteraner HBF, es sind noch einige Restplätze verfügbar. Wer dabei sein möchte, schreibt eine eMail an duesseldorf@braufreunde-muenster.de – die Fahrt kostet inklusive Abendessen und Zugticket 45€ p.P. Die Rückfahrt erfolgt nach Absprache.

Die Braufreunde auf der 1. Schwelmer Brauschau

schwelm_brauschau_2015Am 24. Oktober findet die erste Schwelmer Brauschau statt. Wir freuen uns, auch mit einem Stand dabei sei zu dürfen!

Ab 14 Uhr geht es los, leider gibt es aufgrund des Privatveranstaltungscharakters keine Abendkasse.

Wir wünschen den Schwelmer Kollegen gutes Gelingen, schönes Wetter, viele Gäste und Gespräche und natürlich leckere Bierkreationen!

Update: Unser Schwenkenbecher hat mit seinem Braunen Porter den 3. Platz belegt! Herzlichen Glückwunsch!

Einladung zum Learn To Homebrew-Day am 7.11.

lthd2015_cutAm 7. November ist es soweit. Die American Homebrewers Association – das amerikanische Gegenstück zum deutschen Hobbybrauerverein VHD – lädt zum weltweiten Event ein. Dabei sollen erfahrene Heimbrauer interessierten Gästen zeigen, wie sie zu Hause brauen können und den Gästen gute Tipps für den eigenen Brauanfang mitgeben.

Wir freuen uns, ein solches Event auch in Münster anbieten zu können. Das Läuterwerk Münster bietet uns hierzu seine Räume an. Es werden sechs verschiedene Hobbybrauer sechs verschiedene Anlagentypen präsentieren. Von der konventionellen Anlage mit dem Einkocher gibt es über vereinfachte Anlagen mit nur einem Bottich alle Möglichkeiten zu sehen – bis zum fast vollautomatischen Brauen mit Malzrohrgeräten. Weiterlesen

Sensorik-Seminar erfolgreich

guido_glaeser_1737Am 28. März trafen sich 14 tapfere Hobbybrauer im im Bau befindlichen Läuterwerk, um ihre sensorischen Sinne zu schärfen. Neben lieblichen Aromen wie Veilchen und Banane gab es auch allerlei unerfreuliches ‚auf die Nase‘. Los ging es um 14 Uhr mit einer kurzen Einführung. Dann wurden pro Stunde immer 4 Geschmäcker oder Aromen in jeweils 2l Bier gemischt und zur Verkostung verteilt. Einige der eingesetzten Stoffe durften sogar nur gerochen werden, was angesichts des Geruches oft eher eine Erleichterung war. Weiterlesen